Acido Lipoico

L’acido alfa-lipoico (LA) è un composto solforato importante per il fisiologico funzionamento di alcuni enzimi che intervengono nei processi metabolici coinvolti nella produzione di energia, principalmente nel mitocondrio. LA può contribuire in modo indiretto al mantenimento dello stato antiossidante cellulare in quanto interviene nella rigenerazione di glutatione ridotto (GSH) (antiossidante naturalmente prodotto naturalmente dall'organismo) e nella rigenerazione della vitamina C. I livelli di LA diminuiscono significativamente con l’età. LA è rapidamente assorbito a livello gastrointestinale e successivamente viene trasportato ai tessuti. Si trova negli spinaci, nei broccoli, nel manzo, nel lievito e in alcune frattaglie.

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